Салаты

Салат "Царская радость"

Картофельный салат с красной икрой

Салат с красной икрой

Суфле из икры с картофелем и яйцом

 

Салат "Царская радость"

Ингредиенты, используемые в рецепте:

  • кальмары — 1/2кг
  • яйцо (белок) — 10 шт.
  • крабовые палочки — 1 пачка
  • Тайна океана красная и черная — 120г
  • петрушка, укроп — по вкусу
  • майонез.

Все нашинковать соломкой, для украшения на листик петрушки выложить икру.


 

Картофельный салат с красной икрой

Ингредиенты:

  • 750 г мелкого картофеля
  • 1 яйцо
  • 1 пучок зеленого лука
  • 250 мл овощного бульона
  • 4 ст. ложки оливкового масла
  • соль, молотый перец
  • 2 стол. ложки сметаны
  • 150 г сливочного йогурта
  • 1 щепотка сахарного песка
  • 60 г Красной икры «Тайна океана»

Приготовление салата:

Картофель вымыть и отваривать в мундире около 20 мин. Отварить яйцо вкрутую. Обдать картофель и яйцо холодной водой и очистить. Зеленый лук вымыть, обсушить и нарезать колечками. Вскипятить овощной бульон, оливковое масло. Приправить бульон по вкусу солью и молотым черным перцем. Картофель нарезать ломтиками и оставить на 20 мин в горячем бульоне.

Яйцо порубить. Смешать сметану, сливочный йогурт. Приправить солью, молотым перцем и сахарным песком. Вынуть из отвара картофель, выложить на блюд и подавать со сметанной смесью икрой, яйцом и эеленым луком.


 

Салат с красной икрой

Для рецепта Вам потребуются:

  • Икра красная «Тайна океана» — 120 г
  • Рис — 100 г
  • Яйца, предварительно сваренные в крутую — 5 шт.
  • Семга слабосоленая — 200 г
  • Лук красный — 1 шт.
  • Римский салат, майонез

Способ приготовления:

Отварить рис до готовности, переложить в сито и промыть в холодной воде. Порезать яйца, лук и семгу мелкими кубиками. Все выше перечисленные ингредиенты смешать с майонезом. Выложить блюдо листьями салата, поверх листьев положить салат, сверху по всей поверхности салата выложить икру. Получается очень красиво, а насколько вкусно — судить Вам.